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￥30000（税込）
／￥18000（税抜き）
販売単位：1本
お申込番号：CNZDN5483101614 ／メーカー：【稀覯本】氷彫刻 ice ／型番：10161497777 ／JANコード：383799423 ／アズワン／ナビス品番：
| お申込番号 | CNZDN5483101614 |
|---|---|
| メーカー | 【稀覯本】氷彫刻 ice |
| 型番 | 10161497777 |
| JANコード | 383799423 |
| 販売単位 | 1本 |
| 価格 | ￥8,252（税込） ／￥18000（税抜き） |
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| 商品の特徴 | 。。。「氷彫刻」長谷川秀男#長谷川秀男 #本 #生活／諸芸・娯楽作者・長谷川秀男によるサインあり！■ICE CARVING（氷彫刻）とは？氷彫刻とは、フランス料理の演出のひとつであり、パーティーなどで、料理に華やかさを添えるものではありますが、氷が時の経過とともに、さまざまな表情をみせ、変化していく姿は、瞬間の芸術と言えます。（ホテルニューオータニの公式サイトより）■長谷川秀男氏とは？ホテル業を経てハセガワ氷彫刻教室を主催した国内の氷彫刻の第一人者。氷彫刻をはじめて数年で各地の全国大会で優勝。東京プリンスホテルの総料理長に誘われ、同ホテルで勤務。料理人やアーティストの方、いかがでしょうか？====状態====昭和48年（1973年）発行の本です。50年近く前に出版されたことを考えると、かなり状態がいいと思います。中古品には避けられない経年劣化として、「天」部分にうっすらと茶色いシミがあります。（画像参照）（地の部分にもほんのわずかにありますが、よほど神経質でないかぎりは気にならないレベルです）また「地」部分に1ヶ所、わずかに物が当たったような凹みがあります。表2（本で、表紙を1枚めくった最初のページ部分）に1ヶ所、小さな汚れがあります。（※どちらも画像参照）それ以外は目立った汚れなどはありません。（著者のサインをのぞき）書き込みやマーカーのライン線などもありません。=====その他=====大変希少な本なので、PP袋＋ビニール袋＋プチプチで梱包したうえで、宅急便（送料750円）にて発送いたします。※この出品は送料こみのお値段ですお値下げはできませんので、現状の価格でご検討ください#優愛_料理関係本。書道 今井凌雪。INTERNATIONAL ICON TAROT タロットカード。新品・未開封 宇宙戦艦ヤマト2199 プレミアムポスターブック。専用 【PHC 1mlリキッド 】CBP CBN CBD CBG TH×E。METHODS 押井守「パトレイバー2」演出ノート。ルイ・ヴィトン 思い出のトランクをあけて。パネライPAMナンバー完全版。直筆サイン入り ともやんと一緒に学ぶ テクニック編 非売品 未開封。【古書】松本嘉代子 著／新星図書 編『琉球料理全書 全3巻』（新星図書）。プラモテクニック教室 小田雅弘 / まんが やまと虹一 講談社昭和59年初版。山渓カラー名鑑 日本の樹木 日本の野草 2冊セット。算命学命式早見表 | ||
|---|---|---|---|
| メーカー名 | 994fc35b | ブランド名 | 【稀覯本】氷彫刻 ice |
| 備考 | 【返品について】お客様のご都合による返品はお受けできません。 | ||
| 商品詳細情報 |
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